Marka: Alia Sultan

Sırala
Toplam 1 ürün görüntüleniyor.

Menengiç Kahvesi

Kremalı, reçinemsi ve leziz… Alia Sultan Mardin Menengiç Kahvesi ile lezzeti yudumlayın…

Menengiç kahvesi nedir?

Halk arasında Melengiç kahvesi olarak bilinen Menengiç kahvesi, diğer kahve türlerinden farklı olarak kahve çekirdeklerinden üretilmemiştir. Latince ismi pistacia terebinthus olan ve ülkemizde menengiç olarak anılan bir ağacın meyvelerinden elde edilmiştir. Halk arasında çitlenbik, çedene, çıtlık gibi isimlerle de anılan menengiç ağaçları, ülkemizin birçok yerinde yetişir ama özellikle Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık alanlarında kendiliğinden yetişmesiyle bilinir. Menengiç kahvesi için, bu ağaçların meyveleri toplanıp, kurutulur ve öğütülür.

İçindekiler: Menengiç, kahve kreması

Hazırlanışı:

  • Kişi başı bir kahve fincanı su veya sütü bir cezveye koyunuz.
  • Bir yemek kaşığı kahveden ilave ediniz.
  • İsteğe göre şeker katabilirsiniz.
  • Güzelce karıştırınız.
  • Kısık ateşte köpürünceye kadar pişiriniz.
  • Ateşten alıp, fincana dökünüz.

Ağzı kapalı, serin yerde muhafaza ediniz.  

T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.